现在大多数的年轻人对喝茶不是特别感兴趣，他们往往热衷于咖啡或者是碳酸饮料。毕竟传统泡茶饮茶的方式工序繁琐，常常需要一整套高档的茶艺用具。另外，虽然城市里也有一些茶室茶楼，但普遍消费水准高，适合中老年、高消费人群，并不适合年轻人去消费。
现在这种情况也有改变，比如说全球闻名的咖啡连锁店星巴克，从今年开始新推出了两款茶饮料，不仅叫好叫座，而且受到很多年轻人的欢迎。
在贵州，有一家专门面向年轻人的茶饮连锁店，叫做宜北町，价格与星巴克接近，环境也经过了用心的装修，他们针对年轻人的喜好开发设计了一些功能茶产品，目前市场反馈也不错。
所以，并不是中国茶本身缺乏魅力，而是要寻找更加时尚和符合市场需求的消费方式，这也是很多传统农产品需要改进提升的环节。
比如宜北町主打的茶产品有两款，第一是海盐茶，在冲泡茶的基础上增加了海盐奶盖，让奶盖的芬芳和海盐的咸味在入口时与茶叶的苦味相融合，口感上好。第二款是气泡酵素茶，在茶体中加入苏打和酵素，让茶饮喝起来具有碳酸饮料的口感，同时还能减肥瘦身。这两款茶对于年轻人来说非常具有吸引力。
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