【蜻蜓创造】招财进宝，它可是一把好“手”

它，这个角度看像一朵花，其实不是花

看，这个角度像不像一只萌萌哒小胖手？

     这个神奇植物叫做佛手，因为像观音的玉手，所以得名。佛手，也叫佛手柑，与柚子、柠檬都是柑橘属，所以佛手散发出柠檬的清香就不奇怪了。甚至还会出现柠檬、柚子与佛手同树的奇景。

     浙江金华种植佛手的历史已有900年，全面的开发的佛手的经济价值，真的是一点都不浪费，小小的佛手被加工成不同的产品打入各个品类的市场。让我们来看看这小小的佛手是如何抓住财富的！

     在金华，除了传统的大佛手，当地还培育除了迷你佛手的品种叫做玉观音。和传统佛手相比，迷你的玉观音佛手有两大优势：

1、传统佛手树上长有锋利的刺，一不小心就会扎到手，而玉观音佛手树是没有刺的，可以安心的欣赏佛手的美。

2、大佛手的挂果期在2个月左右，而迷你佛手的挂果期长达6个月。大大延长了观赏时间。

     佛手除了卖到花卉市场，在药材市场和水果市场也同样受欢迎。佛手果切片晒干，供应给中药材市场，是一味止咳的良药，而为了方便消费者，水果店里也能随处买到，消费者把新鲜的佛手果切片泡水或是泡酒，是当地最普遍的保健方法。

     而作为食材，佛手果可以凉拌、做粥、炒菜，因为烹饪过程中佛手果的甜味会去掉一些，刚一入口是微苦的，再品，就变成了甜，先苦后甜，是佛手果给食客们最难忘的味蕾体验。

     要想身价涨，深加工才是硬道理，开发成佛手蜜饯、佛手果蜜，在小零嘴市场也有自己的一席之地，也给了消费者更多选择和需求。

     不论大佛手小佛手，传承百年的金佛手，不仅仅象征着吉祥如意，也真的给当地带去了福泽和财富，真是招财进宝的一把好“手”。